1 perc 
Kényeztesse magát a terhesség alatt is finom és csábító ételekkel. A tojásból, chorizóból és cukkiniből készült tortilla gazdag fehérjeforrás, amelyre nemcsak a kismamának, de pocaklakónak is szüksége van. A remek ízeket ötvöző tápláló étel még élvezetesebb lesz, ha reszelt csedarral gazdagítja.
Adagok száma
1
Hozzávalók
- 1 cukkini
- 50 g chorizo
- ½ hagyma
- 2 tojás
- ½ marék koriander
- olívaolaj
Elkészítés
A cukkinit megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. A Beaba ételpárolóba helyezzük, felöntjük vízzel a második szintig és megfőzzük.
Amíg a cukkini készül, száraz serpenyőben megpirítjuk a chorizót, majd félretesszük, zsírját leöntjük, és ugyanabban a serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a hagymát.
Hozzáadjuk a főtt cukkinit és a chorizót, összekeverjük, hogy az ízek összefonódjanak, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojást. A végen hozzáadjunk a friss koriandert, levesszük a tűzhelyről és tálaljuk.
