19 ápr '22
1 perc 697
A brokkolit rózsáira szedjük, levágjuk a száraz, vastagabb szárát, többi részét apró kockákra vágjuk. Folyó víz alatt lemossuk, pár percig ecetes vízben áztatjuk, majd leszűrjük, az ételpárolóba helyezzük, felöntjük a hármas szintig vízzel, és megfőzzük. A főtt brokkolit kevés főző vízzel püré állagra...