Receptek kismamáknak
Padlizsános casserole parmezánnal és bazsalikomos pestóval
17 Feb '26
1 perc 97
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra, és kezdj bele egy könnyed és finom fogás elkészítésébe. Öblítsd le a padlizsánt folyó víz alatt, majd vágd kisebb kockákra. Párold meg a Beaba párolóban (a vizet a harmadik szintig töltsd fel).
A fenyőmagot pirítsd meg száraz serpenyőben vagy a sütőben egy tepsin (kb....
Tőkehal vajon párolt póréhagymával
05 Feb '26
1 perc 116
Póréhagymát alaposan mosd meg, vágd le a gyökér részét, majd karikázd fel. A felkarikázott póréhagymát tedd a ételpárolóba, öntsd fel a tartályt vízzel a 3-as jelzésig, és párold meg. Amíg a póréhagyma puhul, aprítsd fel a diót, és röviden pirítsd le száraz serpenyőben. Az illata és az íze is sokkal...
Francia ratatouille tőkehallal
01 Feb '26
2 perc 96
Először mosd meg a padlizsánt, cukkinit, a zöld és piros paprikát, valamint a paradicsomot, és vágd kis kockákra. A hagymát és a fokhagymát hámozd meg, majd aprítsd finomra. A zöldségeket tedd a párolóedénybe ebben a sorrendben: paradicsom, hagyma, fokhagyma, cukkini, paprika, padlizsán. A sorrend fontos,...
Sült kacsacomb ropogós burgonyakéreggel
08 Nov '25
2 perc 700
A póréhagyma fehér részét karikára vágjuk, majd pár percre ecetes vízbe áztatjuk. A sárgarépát és a burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk, majd a póréval együtt párolóba tesszük. A gőzölő tartályába annyi vizet öntünk, hogy a 3-as jelzésig érjen, majd puhára pároljuk.
A főzőtejszínt kis lábasban felmelegítjük,...
Farkassügér filé édesköménnyel
15 Oct '25
2 perc 495
Először is szabadulj meg az édeskömény fonnyadt leveleitől, öblítsd le, és vágd vékony szeletekre. Dobd őket a Beaba párológépbe, öntsd fel vízzel a 3-as szintig, és párold puhára. Közben egy kisebb lábasban forralj vizet, és dobd bele a teljes paradicsomot kb. 30 másodpercre. Ezt követően tedd egy tál...
Don Quijote tortillája
19 Feb '23
1 perc 839
A cukkinit megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. A Beaba ételpárolóba helyezzük, felöntjük vízzel a második szintig és megfőzzük.
Amíg a cukkini készül, száraz serpenyőben megpirítjuk a chorizót, majd félretesszük, zsírját leöntjük, és ugyanabban a serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a hagymát.
Hozzáadjuk...
Mexikói taco
02 Aug '21
1 perc 1497
A friss spenótot az ételpárolóba tesszük. Felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. Közben kisebb darabokra vágjuk a csirkemellet és mérsékelt tűzön megsütjük. A megfőtt és leszűrt spenótot összemixeljük, curryvel fűszerezzük, hozzáadjuk a főző tejszínt és ismét rövid ideig turmixoljuk.
Előmelegítjük...
Ropogós csirkemell brokkolipürével
12 Apr '21
1 perc 1608
A brokkolit rózsáira szedjük és folyó víz alatt megmossuk. Beletesszük az ételpárolóba, felöntjük a kettes szintig vízzel és megfőzzük. Amíg a brokkoli párolódik, apróra törjük a kukoricapelyhet – mixerrel vagy úgy, hogy egy zacskóba tesszük és klopfolóval vagy sodrófával összetörjük. A tört kukoricapelyhet...
Kacsamell karfiolos krumplipürével és sajttal
30 Jan '20
1 perc 1017
A karfiolt rózsáira szedjük és néhány percre ecetes vízbe mártjuk. Eközben 210 fokra előmelegítjük a sütőt, meghámozzuk a burgonyát és kisebb kockákra vágjuk. A karfiolt a burgonyával az ételpárolóba tesszük, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. A főt zöldséget összeturmixoljuk.
Kisebb edényben...
