1 perc 
Cserélje le a hagyományos burgonyapürét, csirkét vagy sertéshúst valami újra. A gyerekek élvezni fogják a karfiolpüré és tőkehal gyömbérrel gazdagított fűszeres ízét. A fűszerszitának köszönhetően az intenzív íz csak mértékkel járja át az ételt, ezért az már gyerekeknek 13 hónapos kortól alkalmas.
Adagok száma
1
Hozzávalók
- 150 g karfiol
- 60 g burgonya
- 30 g tőkehal
- 1 cm gyömbérgyökér
- 1 teáskanál főzőtejszín
Elkészítés
A karfiolt rózsáira szedjük és néhány percre ecetes vízbe mártjuk. Eközben megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk a burgonyát és a kicsontozott halat. A karfiolt néhány perc után kivesszük és felkockázzuk. A gyömbérgyökeret meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A gyömbérszeleteket a fűszerszitába helyezzük és a többi hozzávalóval az ételpárolóba tesszük. Felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. Főzés után kivesszük a gyömbért, és a karfiolt a burgonyával és főzőtejszínnel püré állagúra mixeljük.
