Kulcsszó Beaba
Orientális pizza
20 febr '24
2 perc 159
Kezdje a tészta készítésével. Az élesztőt meleg vízben feloldjuk, és futtatni hagyjuk. Közben összekeverjük a száraz hozzávalókat, a lisztet, tejport és cukrot. Hozzá adjuk az élesztőt és annyi vízzel összedolgozzuk, hogy összeálljon a tészta. Konyharuhával letakarjuk és kb. 1 órát kelni hagyjuk.
Egy...
Vitaminpótlás télen: A gyümölcsszárítás előnyei
14 febr '24
6 perc 58
Imádja a friss gyümölcsök és zöldségek ízét? A gyerekek a nyár folyamán elegendő vitaminhoz és ásványi anyaghoz jutnak, ám ezek bevitele az őszi-téli időszakban jelentősen csökken. Tudta, hogy a szárított élelmiszerek megőrzik tápanyagtartalmukat és ízükből sem veszítenek? Az élelmiszerszárítás előnyeiről...
Finomságok sütőtökből kicsiknek és nagyoknak
26 okt '23
5 perc 444
Október a sütőtök hónapja! A boltok és a piacok különböző színben, méretben és formában kínálják. A sütőtök ma már nem csak az iskolai menza ízetlen tökfőzelékét jelenti. Számos finomság alapanyaga lehet. Adjon neki esélyt és csiklandozza meg a család ízbimbóit valami újjal!
Sokak számára meglepően...
Borjúmáj török módra
18 szept '23
1 perc 134
A paprikát megmossuk, magházát kivágjuk, és kisebb darabokra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és feldaraboljuk. A borjúmájat apróra vágjuk és az így elkészített hozzávalókat beletesszük a ételpárolóba, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. Főzés után a felesleges főzőlevet leszűrjük...
Borsópüré sonkával
23 júl '23
1 perc 156
A borsóhüvelyeket ecetes vízzel leöblítjük és 3-4 cm hosszú cikkekre vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, leöblítjük és kockákra vágjuk. A zöldséget és a sonkát az ételpárolóba helyezzük, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. A főző vizet leszűrjük egy tálba, a főtt hozzávalókhoz hozzáadjuk a vajat...
Sütőtök püré
03 ápr '23
1 perc 283
A sütőtököt ketté vágjuk, kanállal eltávolítjuk a magokat, majd kb. 1x1cm kockákra vágjuk és a ételpárolóba helyezzük. Feltöltjük vízzel a hármas szintig és 15 percen át főzzük. Főzés után a vizet leöntjük, és a sütőtököt pépesre turmixoljuk. Szükség esetén a főzővízzel higítjuk....
Don Quijote tortillája
20 febr '23
1 perc 223
A cukkinit megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. A Beaba ételpárolóba helyezzük, felöntjük vízzel a második szintig és megfőzzük.
Amíg a cukkini készül, száraz serpenyőben megpirítjuk a chorizót, majd félretesszük, zsírját leöntjük, és ugyanabban a serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a hagymát.
Hozzáadjuk...
Spenótpüré
11 febr '23
1 perc 355
A fagyasztott spenótot (friss bébispenótot is használhat) az ételpárolóba helyezzük, felöntjük a hármas szintig vízzel és 15 percig főzzük. A főtt spenótot püré állagúra mixeljük, szükség esetén a főzővízzel hígítjuk.
Ratatouille borjúhússal
10 febr '23
1 perc 322
A paradicsomot 30 másodpercre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd lehűtjük, meghámozzuk és félbe vágjuk. A cukkinit, padlizsánt és paprikát megmossuk, eltávolítjuk a magokat és kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk, a fokhagymát fűszerszűrőbe tesszük. Valamennyi hozzávalót a következő...
Tőkehal paraszt módra
10 febr '23
1 perc 173
A zellert megmossuk és apró darabokra vágjuk. Gondosan ellenőrizzük a tőkehalat, nem maradt-e benne csont, és darabokra vágjuk. A zellerrel és polentával együtt betesszük a tőkehalat a pároló kosárba, felöntjük 45 ml vízzel és a pároló kosarat ez ételpárolóba helyezzük. Felöntjük a hármas szintig vízzel...
Javában tart a tökszezon: az 5 legfinomabb sütőtök recept
18 okt '22
6 perc 462
A friss kerti gyümölcsök és zöldségek után az őszi szezon favoritja veszi át az uralmat a konyhákban. A sütőtök édesen és sósan is elkészíthető, így kicsik, nagyok szeretni fogják. Próbálja ki az alábbi öt receptet és varázsoljon őszi hangulatot otthonába.
Tudta, hogy több mint 45 fajta sütőtök létezik...
Sertéskaraj tarlórépával
11 okt '22
1 perc 292
A búzadarát a rizsfőző betétbe tesszük, felöntjük 45 ml vízzel és az ételpárolóba helyezzük. Felöntjük hármas szintig vízzel és puhára főzzük. A tarlórépát megtisztítjuk, folyó víz alatt öblítjük, majd kisebb kockákra metéljük. A sertéskarajt vékony csíkokra vágjuk és a tarlórépával együtt az ételpárolóba...
