Kulcsszó Püré
Borsópüré sonkával
23 júl '23
1 perc 158
A borsóhüvelyeket ecetes vízzel leöblítjük és 3-4 cm hosszú cikkekre vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, leöblítjük és kockákra vágjuk. A zöldséget és a sonkát az ételpárolóba helyezzük, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. A főző vizet leszűrjük egy tálba, a főtt hozzávalókhoz hozzáadjuk a vajat...
Sütőtök püré
03 ápr '23
1 perc 291
A sütőtököt ketté vágjuk, kanállal eltávolítjuk a magokat, majd kb. 1x1cm kockákra vágjuk és a ételpárolóba helyezzük. Feltöltjük vízzel a hármas szintig és 15 percen át főzzük. Főzés után a vizet leöntjük, és a sütőtököt pépesre turmixoljuk. Szükség esetén a főzővízzel higítjuk....
Spenótpüré
11 febr '23
1 perc 368
A fagyasztott spenótot (friss bébispenótot is használhat) az ételpárolóba helyezzük, felöntjük a hármas szintig vízzel és 15 percig főzzük. A főtt spenótot püré állagúra mixeljük, szükség esetén a főzővízzel hígítjuk.
Brokkolipüré
19 ápr '22
1 perc 512
A brokkolit rózsáira szedjük, levágjuk a száraz, vastagabb szárát, többi részét apró kockákra vágjuk. Folyó víz alatt lemossuk, pár percig ecetes vízben áztatjuk, majd leszűrjük, az ételpárolóba helyezzük, felöntjük a hármas szintig vízzel, és megfőzzük. A főtt brokkolit kevés főző vízzel püré állagra...
Krémes karfiolpüré tőkehallal
12 okt '21
1 perc 582
A karfiolt rózsáira szedjük és néhány percre ecetes vízbe mártjuk. Eközben megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk a burgonyát és a kicsontozott halat. A karfiolt néhány perc után kivesszük és felkockázzuk. A gyömbérgyökeret meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A gyömbérszeleteket a fűszerszitába...
Burgonyapüré szardíniával
14 szept '21
1 perc 538
A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és kb. 1x1 cm nagyságú kockákra vágjuk. A szardíniából eltávolítjuk a csontokat és felvágjuk. A halat és a burgonyát beletesszük az ételpárolóba, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. A rukkolát apróra vágjuk és a főtt hozzávalókkal, valamint az olívaolajjal...
Céklapüré
27 ápr '21
1 perc 1431
A céklát meghámozzuk, kockákra metéljük, és az ételpárolóba helyezzük. Felöntjük a hármas szintig vízzel és pároljuk. A kész céklát összeturmixoljuk, szükség esetén a főzőlével hígítjuk. A kész pürét sóval, borssal ízesítve szendvicskrémként is tálalhatjuk az idősebb gyerekek számára....
Ropogós csirkemell brokkolipürével
13 ápr '21
1 perc 861
A brokkolit rózsáira szedjük és folyó víz alatt megmossuk. Beletesszük az ételpárolóba, felöntjük a kettes szintig vízzel és megfőzzük. Amíg a brokkoli párolódik, apróra törjük a kukoricapelyhet – mixerrel vagy úgy, hogy egy zacskóba tesszük és klopfolóval vagy sodrófával összetörjük. A tört kukoricapelyhet...
Tökpüré sonkával
16 márc '21
1 perc 619
A tököt megmossuk, félbe vágjuk, kibelezzük, és kisebb kockákra metéljük. A pároló kosárba tesszük a 45 ml vízbe mártott búzadarát, a kockákra vágott tököt, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. A főtt hozzávalókat a sonkával együtt összeturmixoljuk és tálalás előtt főzőtejszínnel meghintjük....
Körtepüré
20 jan '21
1 perc 1640
A körtét meghámozzuk, folyó víz alatt megmossuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, és kisebb kockákra szeleteljük. Az így előkészített körtét az ételpárolóba helyezzük, felöntjük a kettes szintig vízzel és megfőzzük. A főtt körtét összeturmixoljuk, szükség esetén vízzel hígítjuk....
