A sajtos rakott zöldség egy gyors étel, ami nemcsak a gyerekeknek, hanem a szülőknek is ízleni fog. A cikória keserű ízét a hagyma édes íze és a párolt burgonya fellágyítja, így a kicsik sem fognak elfordulni tőle. A recept igazi „hab a tortán” eleme a bőséges sajtmennyiség, amit a család minden tagja imádni fog.
Hozzávalók
- 150 g cikória
- 100 g burgonya
- ¼ vöröshagyma
- 20 g rokfort sajt
- 10 g ementáli sajt
Elkészítés
A burgonyát hámozd meg, öblítsd le, és vágd kis kockákra. A cikóriából távolítsd el a fehér, keserű részt, és azt is vágd fel. A hagymát aprítsd fel, és tedd a fűszerszűrőbe. A feldarabolt zöldségeket tedd az ételpárolóba, helyezd bele a hagymás szűrőt is, majd tölts vizet az alsó tartályba a 3-as szintig, és hagyd főni.
Közben melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és ne felejtsd el ellenőrizni a gyermeked játékkonyhájának sütőjét is, ha ő is segít a főzésben. A főtt zöldséget szűrd le, a burgonyát tedd egy hőálló tál aljára, a cikóriát, hagymát és a rokfortot turmixold össze. Ezt a keveréket rétegezd a burgonya tetejére, szórd meg reszelt ementáli sajttal, és süsd körülbelül 15 percig, amíg a sajt aranybarnára nem sül. Tálalás előtt hagyd egy kicsit hűlni a rakott zöldséget.
1 perc 
Népszerű
Népszerű
Népszerű
