Sütőtök püré

1 perc
03. ápr'23
A sütőtök a különleges zöldségfajták közé tartozik, és a gyerekek csak ritkán utasítják el. Húsa puha és édes, és pontosan megfelel a gyerekek igényeinek. Táplálkozási szempontból a sütőtök főként béta-karotint tartalmaz, de foszforban is gazdag, amely a kalciummal együtt hozzájárul a csontok megfelelő növekedéséhez.
Adagok száma
 1
Hozzávalók
  • 140 g sütőtök
Elkészítés

A sütőtököt ketté vágjuk, kanállal eltávolítjuk a magokat, majd kb. 1x1cm kockákra vágjuk és a ételpárolóba helyezzük. Feltöltjük vízzel a hármas szintig és 15 percen át főzzük. Főzés után a vizet leöntjük, és a sütőtököt pépesre turmixoljuk. Szükség esetén a főzővízzel higítjuk.