4 perc A karácsony elengedhetetlen része a kalács. A karácsonyi sütés számos családban rituálé. Próbálja meg bekapcsolni a gyerekeket is és alakítson így ki hagyományt, amire szeretettel fognak gondolni felnőtt korukban.
Azt mondják, hogy a karácsony a nyugalom ünnepe, de számos anya számára inkább a lótás-futás a tökéletesen kitakírott hátartás, ízletes kalácsok és hibátlan díszítés után. Próbálja meg eldobni a stresszt és bekapcsolni a karácsonyi takarításba a gyerekeket is. Mivel az ajándékokat ki kell érdemelni, biztosan szívesen segítenek majd a karácsonyi sütemény elkészítésében is.
Karácsonyi sütés és a legkisebbek
Egy csecsemő nem sok mindent tud segíteni Önnek a konyhában, az évek múlásával viszont egyre jobban be tudnak majd kapcsolódni a házimunkákba. A kisgyermeknek elég egy kevés tészta és máris eljátszik vele a saját konyhájában. Számoljon vele, hogy meg fogja kóstolni. Jó szórakozás lehet egy igazi főzőkanál vagy műanyag edény is, amit üthet. A gyermeket ültesse magas gyerek székbe, vagy ülőkébe, amiből figyelni fogja Önt. Elszórakoztathatja őt a kedvenc játékával is.
Ovisok saját edényekkel
Az ovisok vagy iskola előtt álló gyerekek a karácsonyi sütés során már több feladattal is megbirkóznak – adagolhatják a diót vagy mazsolát, díszíthetik a kalácsokat színes rizzsel, meghinthetik a süteményt porcukorral, formázhatják a golyókat vagy díszíthetik a mézeskalácsokat díszítő zacskóból. Kisebb segítséggel a kis segítők ki is tudják szaggatni a kalácsokat. Gyerekek 3 éves kortól örülnek a saját Pro Cook konyhai szettnek edényekkel és szaggatókkal a tésztára.
Iskolások és a konyha rejtelmei
Az iskolások megpróbálhatják a tésztát kikeverni, hogy megmutassák erejüket. Segítség nélkül ki tudják szggatni a tésztát, belenyomkodni a formába (például kosarakba, fánkokhoz), mártogatni a tésztát csokiba, megkenni a tésztát dzsemmel és összeragasztani őket. A nagyobb gyerekeket kapcsolja be és hagyja, hogy segítsenek a konyhai robotokkal vagy más elektromos fogyasztókkal. Ne vegye el a gyermek kedvét a konyhai munkától, később értékelni fogja, hogy a sütőben ügyelni tud az ételre vagy megmelegíti maga a vacsoráját.
A gyerekekkel való sütés szabályai:
- ne hagyja a sütést utolsó pillanatra, így elkerüli a felesleges stresszt,
- a gyermek korához próbálja megválogatni a tevékenységeket, a kisebb segítők tudnak szaggatni vagy díszíteni színes cukrokkal, a nagyobb gyerekek ki tudják nyújtani a tésztát és kezelni a konyhai robotokat,
- legyen kéznél több nyersanyag, a díszek nagyja része a gyermek hasában végzi majd,
- a biztonság az első helyen van, vigyázzon a forró tepsikkel vagy felolvasztott forró csokival, tegye el megfelelő távolságra a gyerekektől,
- a kisgyerek ne érje el a késeket vagy más veszélyes tárgyakat, ültesse inkább a gyerek székbe,
- a sütéshez karácsonyi énekek illenek vagy más remek zene, tánc és a gyerekekkel is megerősödik a kapcsolatuk,
- legyen türelmes, több, mint valószínű, hogy a közös sütés alkalmával a konyhát több ideig fogja takarítani J,
- nem csak otthon lehet sütni, nézzen körül, hogy a helyi szabadidő központ vagy ovi nem szervez-e közös karácsonyi sütést.
Próbálja ki: Törékeny karácsonyi süti
Hozzávalók
- 300 g finomliszt
- 300 g vaj
- 4 kanál tej
- 2 tojás sárgája
- 1 kanál ecet
- 1 kanál rum
- porcukor
Elkészítés
A nyersanyagokból tésztát készítünk, amit pár órára a hűtőbe teszünk. Körülbelül 5 mm vastagra kinyújtsuk, és különféle formákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral bevont tepsin sütjük kb. 7 percig 180 °C-on. Ha kihűlt, a kis kalácsokat bevonjuk porcukorral.
Hogyan kapcsoljuk be a gyerekeket
Segítsenek a kis segítők a szaggatásnál vagy hintsék meg a kalácsokat porcukorral. Biztosan majd megnyalják mind a tíz ujjukat a cukor után J
A saját konyhában – Smoby CookMaster Verte játékkonyha
A CookMaster Verte játékkonyha az egyik legmodernebb játékkonyha gyerekeknek. A konyha beépített elektronikus modullal rendelkezik és élethű hangokat ad ki főzés során. Gyerekeknek 3 éves kortól ajánlott.
